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它是可以喝的热“冰淇淋”,早餐喝一杯,元气一整天!

原标题:它是能够喝的热“冰淇淋”,早餐喝一杯,元气一整天!

皇家百家乐牛奶界,传说有一种牛奶,它的养分几乎是一般牛奶的2倍,并且口感竟像化掉的冰淇淋相同,浓郁顺滑,带着一股天然的甜美!

它便是奶中佳品—— 水牛奶

稀有种类“奶水牛”

咱们常喝的牛奶,多是是非花奶牛产的奶,但这个水牛奶确实是宝贵物种“奶水牛”产的奶。

奶水牛与一般耕田的水牛不同,是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里拉菲水奶杂交的子孙。

不只数量非常稀疏,产奶量也很低,只要一般奶牛的四分之一,归于珍稀奶源。

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好奶源自好草场

目前我国广西是饲养奶水牛数量许多的当地,广西远离草原,可是有绵绵的水田。好山好水的天然环境让奶水牛们健康的生长。

今日推荐给我们的“百菲酪”水牛奶,就来自我国奶水牛之乡--广西灵山县。这儿凭仗10万公顷的天然草地,顺畅成为奶水牛生长的抱负草场。

这儿的奶水牛,每天都新鲜的牧草、原生态甘蔗叶、还有菠萝科学喂食。产下的水牛奶口感也是丝丝滑滑,就像消融的冰淇淋,滑入嗓子,在舌尖留下浓浓的奶香。

养分多多,奶中佳品

水牛奶产值尽管低,可是养分多多。1公斤水牛奶所含养分价值相当于1.85公斤是非花牛奶。

不管是对正在长身体的宝宝,仍是需求弥补的成年人,都是很好的挑选。

奶香浓郁的黄金质量

水牛奶的质地也是很浓的,将它倒入杯子中,居然能够挂杯,闻起来也有一种淡淡的奶香,喝上一口,满嘴香醇,是绝大多数宝宝们喜爱的口味。

香浓绵密的水牛奶,凉着热着都很好喝,口感层次丰厚,滋味浑厚,榜首口是相似冰淇淋的甜,再渐渐品唇齿间便是稠密的香。

依据个人喜爱能够做不同的调配,不管是空口喝,调配生果榨汁,仍是制造奶制品,滋味都很棒。

在南边城市,水牛奶在甜点中遍及运用,其间很有名的就属顺德双皮奶了。

许多吃货千里迢迢,为的便是这一口,而顺德双皮奶有必要是用水牛奶来制造的,这样的滋味才地道。

无妨测验 一下,在家用水牛奶做双皮奶,口味香醇,奶香浓浓的,几口就见底!

由于只要用水牛奶做出来的双皮奶,上面的奶皮才满足厚吃起来就像嫩豆腐相同浑厚。

那么怎么制造双皮奶呢,简略4步教你轻松学会!

图片做法来自小小辅食日记

1、蛋白两个打散后,参加200g牛奶和25g白糖混合均匀。

图片做法来自小小辅食日记

2、混合后过滤蛋奶液,去掉没有打散的蛋白。 分装到玻璃瓶(或碗里),盖上保鲜膜,静置一会去掉气泡。

图片做法来自小小辅食日记

3、水煮开后放入瓶子隔水中小火蒸10分钟,焖五分钟即可,要是碗的话恰当添加蒸的时刻,凝结了便是熟了。

图片做法来自小小辅食日记

4、功德圆满,预备开吃啦。

图片做法来自小小辅食日记

买过的朋友都对它拍案叫绝,大人和小孩儿都被它迷倒~

这个被很多美食博主都张狂打CALL的水牛奶,不管是做双皮奶,仍是直接饮用都是养分又甘旨,孩子也能定心喝!

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